H+

La scissione dell’ATP, utilizzato per produrre energia, comporta la liberazione di un protone (H+); l’aumento della concentrazione di protoni nel muscolo fa diminuire il pH e quindi aumentare l’acidità. Durante un esercizio fisico intenso e prolungato si attiva un meccanismo anaerobico per la produzione di ATP e i muscoli producono nel tempo più acido lattico. L’acido lattico si scinde in ione lattato- e H+; l’accumulo di quest’ultimo è responsabile dell’affaticamento